Opis
Kawa Brazylia Santos 17/18 Guaxupe
Brazylia jest największym producentem kawy na świecie. Kawa brazylijska to około jedna trzecia światowego rynku kawy.
Kawa Brazylia Santos przetwarzana jest na sucho, co oznacza, że ziarna są suszone, gdy są jeszcze w owocu. Ponieważ kawa jest suszona w kontakcie ze słodkim miąższem, profil smakowy kawy jest gęsty, słodki i kompleksowy.
17/18 odnosi się do wielkości ziarna. Te ziarna są o jeden rozmiar większy niż gorszej jakości kawa o rozmiarze 14/16. Większy rozmiar ziarna jest zwykle związany z wyższą jakością
Kraj pochodzenia- Brazylia
Region – Mogiana, Sul de Minas, Cerrado
Gatunek – Arabika:Mundo Novo, Icatu, Acaiá, Catuaí, Tupi
Zbiory – maj/sierpień
Metoda pozyskiwania – na sucho
Wysokość upraw – 800 – 1350 m.n.p.m
Region – Mogiana, Sul de Minas, Cerrado
Gatunek – Arabika:Mundo Novo, Icatu, Acaiá, Catuaí, Tupi
Zbiory – maj/sierpień
Metoda pozyskiwania – na sucho
Wysokość upraw – 800 – 1350 m.n.p.m
Profil palenia – średnie
Smak – nuty czekolady i orzechów
Aromat – słodki
Body/cielistość – średnie
Kwasowość – niska
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.